نگهداری درست عسل کمک میکند ظاهر، عطر و کیفیت آن در طول زمان بهتر حفظ شود. این راهنما درباره اصول عمومی نگهداری است و جایگزین اطلاعات درجشده روی بستهبندی محصول نیست.
ظرف را کاملاً بسته نگه دارید
عسل میتواند رطوبت و بوهای محیط را جذب کند. پس از هر بار مصرف، در ظرف را تمیز و محکم ببندید و از واردکردن قاشق خیس یا آلوده به ظرف خودداری کنید.
محل خشک و دور از نور مستقیم
ظرف عسل را در کابینتی خشک، دور از تابش مستقیم خورشید و منابع گرمایی قرار دهید. دمای بسیار بالا میتواند ویژگیهای حسی محصول را تغییر دهد.
تغییر بافت همیشه نشانه خرابی نیست
برخی عسلها در گذر زمان غلیظ یا بلوری میشوند. برای ارزیابی هر محصول باید تاریخ، شرایط نگهداری، بو، ظاهر و راهنمای تولیدکننده را در نظر گرفت. اگر بستهبندی آسیب دیده یا نشانه غیرعادی مشاهده میشود، پیش از مصرف با فروشنده تماس بگیرید.
برچسب محصول را نگه دارید
تاریخ تولید، تاریخ مصرف، شماره بچ و شرایط پیشنهادی نگهداری روی برچسب میتواند برای پیگیری محصول ضروری باشد.